빵 유통기한, 보관법

빵 유통기한, 보관법

 

며칠 전에 제과점에서 빵을 구입했습니다.

그날 저녁에 빵을 맛있게 먹고...

조금 남겼네요... 그리고 이틀 정도 지났는데...

빵을 먹어도 되는지 궁금하더군요ㅎㅎ

그래서 빵 유통기한은 어떤지 알아보았습니다.

 

 

 

 

1. 빵 유통기한

 

① 제과점 빵은 대부분 그날 만든 빵이고, 방부제는 첨가되지 않습니다. 따라서 유통기한이 짧은데요... 제과점 빵의 유통기한은 보통 3~4일 정도 된다고 합니다. 유통기한이 짧은 만큼 구입한 그날 혹은 그 다음날에는 빵을 먹는 게 좋습니다^^

 

② 편의점이나 슈퍼에서 파는 빵은 제과점 빵에 비해서 유통기한이 긴 편입니다.

 

 

 

 

2. 빵 보관법

 

① 빵은 유통기한이 아주 짧은 음식입니다. 하지만 냉장보관만 제대로 한다면 '유통기한'에 관계 없이 2주 정도는 먹을 수 있습니다.

② 빵을 오랫동안 보관하려면 빵을 하나씩 하나씩 비닐봉지로 밀봉하여 냉동보관하여야 합니다. 그리고 냉장 보관한 빵을 먹을 때는 전자렌지로 돌려서 먹으면 맛있게 먹을 수 있답니다^^