식빵 유통기한, 보관법

 

식빵 유통기한, 보관법

 

아침에 반찬도 별로 없고 밥 챙겨 먹기 귀찮을 때~

간단하게 토스트 만들어서 식사하면 좋죠ㅎㅎ

제가 토스트 해먹는 걸 좋아해서 마트에 가면 항상 식빵은 구입해 놓습니다.

그런데 식빵 오래 보관하면 푸석푸석 해져서 맛이 없죵ㅜㅜ

이번 시간에는 식빵의 유통기한과 보관법에 관하여 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1. 식빵 유통기한

 

유통기한이 지난 식빵 먹을 수 있을까요? 유통기한이 넘었어도 소비기한(식품을 섭취해도 되는 기한) 동안에는 먹을 수 있답니다.

※ 식빵의 소비기한(유통기한 경과 후) : "18일" 이라고 합니다.

 

< 유통기한과 소비기한 > ① 유통기한 : 소비자에게 판매할 수 있는 기한 ② 소비기한 : 식품을 섭취해도 건강과 안정에 이상 없을 것으로 인정되는 최종 소비기한 ※ 우리나라에서는 소비기한의 70% 정도 기한을 유통기한으로 정합니다.

 

 

 

 

2. 식빵 보관법

 

- 식빵을 오랫동안 보관하여 먹으려면 냉장고의 냉동실에 보관하면 6개월 정도 보관하여 먹을 수 있습니다. (냉장보관은 NO!! 냉장보관하면 식빵의 수분이 빠진다고 합니다.)

- 식빵은 두 세 개씩 따로 따로 비닐봉투나 랩으로 싸서 냉동 보관하면 되겠습니다.