숙취해소에 좋은 해장국 알아보자
생활 노하우2016. 8. 16. 18:06
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숙취해소에 좋은 해장국 알아보자
처음에는 친구들과 가볍게 술 한 잔 한다는 게...
분위기에 휩쓸리다 보면 자기도 모르게 과음하는 경우가 많습니다.
그리고 아침에 일어나면 속도 쓰리고 컨디션은 완전 꽝이 되죠..
이럴 때 숙취해소에 좋은 해장국들은 어떤 게 있는지 알아보겠습니다.
콩나물국
콩나물에는 아스파라긴산 성분이 있어 숙취해소에 효과가 좋습니다. 콩나물국에는 재료로 마늘, 대파, 고춧가루 등을 넣어 끓여주면 국물이 시원하고 개운해서 숙취로 인해 속 쓰림 해소에 도움이 됩니다.
재첩국
재첩국은 간 회복을 도와주고, 당즙 분비 증진시켜 해독작용을 해줘 숙취해소에 효과가 좋습니다. 재첩국을 끊일 때는 재료로 총총 썬 부추, 소금 등을 넣어서 끊이고.. 여기에 밥을 넣어 말아 먹으면.. 음~ 시원하고 담백한 게 숙취해소에 Good!! 입니다.
북엇국
북어는 단백질과 아미노산이 풍부해 간을 보호하고 알콜 해독에 좋아 숙취해소에 효과가 좋습니다. 북어국에는 재료로 쌀뜨물, 무, 대파, 참기름, 계란, 두부, 후추 등을 넣어 끊이면 구수하고 시원한 게 숙취해소에 너무 좋습니다.
홍합국
홍합의 핵산과 타우린 성분은 간을 보호하고 숙취해소에 효과가 좋습니다.
홍합국을 해 먹을 때는 재료로 대파와 마늘을 넣으면 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다.
술 마시는 중에도 홍합탕을 곁들여 같이 먹어도 아주 좋다고 합니다.
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